Mis Gibi Kremalı Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır? Tavuklu Sote Tarifi

Mis Gibi Kremalı Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır? Tavuklu Sote Tarifi

Tavuk yemekleri genellikle zahmetsiz fakat çok lezzetli yemeklerdir.Kremalı mantarlı tavuk da çoğu insan tarafından beğenilen kolay zahmetsiz ama lezzetli bir yemektir. Malzemeleri şu şekildedir;

Malzemeler

*500 gr kemiksiz tavuk budu ya da göğsü

* 400 gram kültür mantarı

* 4 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 adet kapya biber

* kekik karabiber kırmızı toz biber ve tuz

* bir paket sıvı krema

* 2 diş sarımsak ve 1 adet orta boy soğan

Hazırlanışı

İlk önce 500 gram kemiksiz tavuk etini jülyen şeklinde doğrayalım ve 500 gram kültür mantarını ince ince kıyalım.  Daha sonra 1 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayıp kırmızı kapya biberi de jülyen şekilde doğrayıp bir kenara bırakalım. Ocağımıza orta büyüklükte geniş bir tencere alıp 4 yemek kaşığı zeytinyağı içine atalım. Isınınca tavuk etlerini tenceremize koyalım, tavuk etleri biraz suyunu çekip kızarmaya başladıktan sonra doğranmış soğanı ve sarımsağı tavuk etlerine ilave edelim. Soğanlar yumuşayıncaya kadar bekleyelim daha sonra mantarları koyup bir iki dakika kavuralım yumuşayınca pişen yemeğin üzerine bir paket sıvı krema dökelim, tüm malzemeleri güzelce karıştırıp orta kısık ateşte pişirelim. Mantarlı tavuklu sote yemeği sıcak olarak servis edilmektedir. Çünkü soğuduğunda krema  donuk bir hal alacağı için güzel bir görünüm oluşturmaz tadında da bozulma olabilir, o yüzden tek seferde tüketilmesi daha uygun olacaktır. Deneyen herkese afiyet olsun...

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.